ひろしさん　こたえ＞
植替え後10日葉水だけですごしたなら、通常の水遣りを再開して宜しいかと思います。 ただ一度カリカリに乾いたミズゴケは水を含みにくいですから水差し1つ分を2回、かけ流すように与えてください。一回目と2回目に時間を置くとなお良いでしょう。
肥料やりは根の成長が始まり、新葉が動き始めてからにします。つまりまだ肥料は与えないでください。

ひろしさん　こたえ＞
水不足です。その原因が単なる水遣りの不足なのか、根の不足による吸水不良なのかは、この画像からは判定できませんが、７日から１０日にコップいっぱい程度ではおそらくミズゴケが乾ききってしまい、水遣りしてもミズゴケの空隙を通り過ぎるだけでミズゴケは乾いたままである可能性が高いと思いました。
一度冷たくない水（２０〜２５度）をバケツにいれ鉢全体を１０分くらい水に浸してから引き揚げてみてください。その後１週間経過を観察してシワが回復するかどうかご確認ください。根不足でも少しは回復しますし、これまで単なる水遣り不足であったのであればかなり改善します。 その一週間後の画像を拝見させてもらえれば今後の対処方法を具体的にお知らせできると思います。

ひろしさん　こたえ＞
これはおそらくフザリウム感染症であったようです。単純な根ぐされ程度では水を与えてこんな悪化はありえません。 最初の画像で見立てられなくて申し訳ありませんでしたが、フザリウム感染症は根から進入して茎に壊死が入るのでほとんど致死的な感染症です。感染初期ごく初期に患部を切除出来る程度の場合だけ助けられますが、水不足症状が現れ始めてからではまず助かりません。 「５株のうちの４株が根ぐされで枯れてしまい」というところでこれは普通の根ぐされにしては死亡率が高すぎることに気付ければよかったのですが、、、全株に深刻な感染が潜んでいたということのようです。いままでは水不足で病気の進行が遅くなっていたのが水を与えたために進行が早くなったものです。
お役に立てず申し訳ありませんでした。

これから出来ることは事実上ありませんが、水遣りを中止して経過を観察だけしてください。稀にですが乾かすことによって病気の進行が止まり、葉が何枚か残ることがあり、その場合は脇芽などで再生できる場合があります。

夜間の冷えに対してプラスチックの衣装ケースに入れていて、１６度前後キープできています。湿度は寝る前に保温用ポットに入れたお湯の蒸気（蓋を開けています）です。

昨年までは棚にビニールを掛け、毛布で保温していたので通気性はあったのですが、衣装ケースは蓋をすると密封状態ですよね。いくら夜間だけとはいえ、密封状態は良くないですよね？？？蓋は少しでも開けておいたほうが良いでしょうか？こちょうらんさんの意見をお聞かせねがえませんでしょうか。
それと蘭によっては根っこに産毛が生えたものがあるんですね？？

産毛については胡蝶蘭では見たことがありません。
胡蝶蘭にも生えていますか？

ひろしさん　こたえ＞

こんばんは、 我が家のデンファレも大きくなりました。去年のバルブより明らかに作落ちですが、しっかり根も張り今年のバルブも成長しております。
相談に乗ったかいがあるのは嬉しいもので、何よりです。そのひろし@小南部です。

拙宅の栽培室では、デンファレは花が終わり、冬咲きのカトレアが咲き始め、胡蝶蘭は花芽が出た状態、フウラン交配種に季節はずれの花芽がつき、寒さに当ててから取り込んだノビル系デンドロやスペキン、シンビも花芽が出た状態です。シンビは時間が取れなくて6月末に株分けしたので今冬は無理かなとも思ったのですが丈夫なものです。
拙宅の栽培室は真冬には最低気温10〜12度まで下がるので、胡蝶蘭は半分休眠状態になりますが、気温の上昇とともに花芽は再び伸び始めます。セントポーリアや幸福の木も問題なく越冬します。

私の経験では胡蝶蘭とセントポーリアをトロ箱で越冬させたシーズン（もう20年以上前の話なのですが）に最低3度Ｃが1月以上継続（日中20度）する環境でも南米原産カトレア近縁のレリア・プルプラタは葉も根も伸ばしていました。柄が大きすぎてトロ箱に収めるのを諦めたのですが、株は健康そのもので成長していましたし、4月にバルブが完成し6月にはきちんと5輪開花しました。園芸書に書いてある耐冷温度はずいぶん安全を見込んだ数字なんだと思います。その20年以上経つ胡蝶蘭もセントポーリアもレリアもまだまだ元気で毎年開花しています。 ちょっと自慢みたいになっちゃいましたが、コツさえ掴めば誰にでも出来ることだと思っています。